Mittwoch, 6. Dezember 2006

6. Ingwer-Energie

Ginger Energy

ショウガとともにフェンネルやカルダモンやシナモンの香りもします。フェンネル・カンゾウ・アニスで甘やかなお味をショウガ・カー・ナツメグ・コリアンダーで締めて、隠し味がローズマリーというかんじ。後味はフェンネルとカルダモンとカンゾウ。これ、かなり気に入った。

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Ingwer ショウガ
Zimt シナモン
Fenchel フェンネル
Koriander コリアンダー
Orangenstücke オレンジ果肉
Süßholz カンゾウ
Galgant カー(だと思う。ショウガの仲間でタイ料理に使うやつ)
Kardamon カルダモン
Rosmarin ローズマリー
Muskat ナツメグ
Anis アニス
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熱湯 10分浸出

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