Montag, 18. Dezember 2006

18. Wärmender Hildegard Tee

Hildegard's Warming Herbal Tea

セージとタイムの香り…と思ったら、ジャコウソウはタイムの野生種らしい。お味はフェンネル(とあとたぶんベリーの葉とキンセンカ)の甘さをセージ・カーで引き締めてるかんじ。ヨモギの後味がよいです。体があったまります。

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Brombeerblätter ブラックベリーの葉
Salbei セージ
Quendel ジャコウソウ
Beifuß ヨモギ
Fenchel フェンネル
Ringelblumen キンセンカ(マリーゴールド)
Galgant カー(たぶん)
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熱湯 10分浸出

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